Como vimos en el Post anterior, el desayuno es la comida más importante del día y por ello su preparación requiere de una atención especial.
Un desayuno completo y nutritivo tiene que incorporar diferentes grupos de alimentos, así como diferentes alimentos dentro de cada grupo, aportando no sólo la variedad nutricional, sino el aspecto, la textura, la variedad de sabores, de colores, etc. que lo hacen más apetecible.
A continuación os propongo 7 sencillas opciones para desayunar de forma variada y saludable:
LUNES: café con leche + tostada de pan integral con de aceite de oliva virgen extra y tomate natural en rodajas + zumo de naranja natural.
MARTES: tazón de cacao con leche + galletas integrales + una ciruela.
MIÉRCOLES: cereales integrales de desayuno con cacao en polvo y leche + macedona de frutas tropicales.
JUEVES: batido de leche y plátano + tostadas integrales con aceite de oliva virgen extra + jamón cocido y tomate en rodajas.
VIERNES: café con leche + sándwich integral de jamón de pavo y crema de queso fresco + zumo de naranja natural.
SÁBADO: té verde con leche + tostadas integrales con mermelada de arándanos + zumo de naranja y kiwi con avellanas.
DOMINGO: café con leche + tostada de queso fresco con un chorrito de miel + un puñadito de nueces + zumo de naranja natural.
Éstas son algunas de las opciones más sencillas y nutritivas que podéis poner en práctica en casa ya mismo. ¿Os animáis?
Raquel Martínez